Un pizzico di Medio Oriente è arrivato in città! Locale semplice e accogliente propone piatti della tradizione libanese perfetti da condividere 😊

Personalmente avrei arricchito e caratterizzato il ristorante con arredi e complementi che richiamassero le terre d’origine dello chef però, come dico sempre, il giorno in cui dovessi aprire un locale mio, vi stupirei con effetti speciali 😂 ma fino ad’allora vi posso solo consigliare 😉

Ma torniamo a noi… una panoramica sui piatti più conosciuti di questa cucina forse potrebbe aiutarvi ad apprezzarli e incuriosirvi a provare un cibo sicuramente diverso da quello italiano.

.Hummus, emblema della cucina libanese è una delicata crema di ceci condita.

.Falafel, deliziose polpette a base di farina di ceci o fave impastate con spezie.

.Il pane Pita, di forma rotonda e piatta, ricorda vagamente una piadina.

.Agnello, carne molto apprezzata e cucinata come uno spezzatino speziato o anche grigliata.

.Spiedini di carne, ne troverete di diversi tipi anche se io non sono una grande fan perché trovo che la carne rimanga un po’ asciutta.

.Le insalate come Tabbouleh, fresca e profumata o Fattoush, a base di verdure crude e arricchita con pane libanese tostato.

Siete indecisi o confusi?Per un primo approccio potreste provare il menù degustazione a €30 😉👍.

Ovviamente questo è solo un assaggio virtuale di ciò che potete trovare al Fenicità, quindi cosa aspettare? Il Medio Oriente non è mai stato così vicino !😊

Fenicità, Via Francesco Crispi n.47, Brescia